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长治县西火镇南掌德芳蘑菇栽培场
企 业 简 介
长治县西火镇南掌德芳蘑菇栽培场是一家以玉米芯为主要原料，进行食用菌科研、栽培、加工、销售的民营生物科技企业。于2004年由杨德芳（1991年长治县政府授予“全县首届农民科技知识大赛个人优秀者” 荣誉称号，同年参加长治市赴省农科知识大奖赛长治农校培训班学习，1991年在赴省参赛中由团省委、山西日报、山西电视台、省农办、省科委、省教委、农牧厅、财政厅、农机局联合授予“山西省首届农村青年科技知识大赛笔答优胜奖” 荣誉称号，1992年团县委授予“十大科技能手” 荣誉称号，2004年团县委授予“青年精英” 荣誉称号）投资创建，具有15年种菇经验。
长治县西火镇南掌德芳蘑菇栽培场占地4000余平方米，建有半地下式菇棚7座，拥有原料粉碎机、拌料机、多功能装袋播种机、负氧离子灭菌机、真空包装机、常压卧式蒸汽锅炉、冷柜等机器生产设施。针对长治县食用菌生产发展现状，杨德芳在多年栽培食用菌的基础上于2004年成立了长治县西火镇南掌德芳蘑菇栽培场，2007年在长治市科技局的资助下完成了《平菇仿工厂化生料高产栽培技术模式》星火计划，并积极研究开发鸡腿菇、白灵菇、毛木耳等菇种的高产栽培技术模式，在菌种选育、培养基科学调配、场地配置等多方面取得了多项技术瓶颈突破，使食用菌栽培实现了产业化、机械化、半自动化生产。
可以预期，随着2015年我场科技创新能力的发展和不断增强，市场销售的不断开拓，企业管理的加强，品牌战略的实施，我场的企业发展一定能够会呈现出更加喜人的局面。